Das Café Kandler in Leipzig steht für traditionelle Köstlichkeiten, die unmittelbar mit Leipzig zusammenhängen. Touristen suchen das Café Kandler auf, um den berühmten Bachkaffee direkt an der Thomaskirche trinken zu können.
Die Lage des Café Kandler bringt es mit sich, dass “Bach” eine Rolle spielt im Café, denn das Café Kandler liegt direkt gegenüber der Leipziger Thomaskirche. Der Konditormeister René Kandler kreierte zu Ehren von Johann Sebastian Bach den sogenannten Bachtaler für Leipzig.
Was Salzburg seine Mozartkugel ist, ist für Leipzig der Bachtaler. Der Bachtaler ist nur echt, wenn sich darin eine Kaffeebohne befindet, die an Bachs Leidenschaft für dieses Getränk erinnert.
Ansonsten besteht die Füllung aus Mokkanougat, Weinbrandmarzipan und Canachecreme.
Ein Kaffee ist im Hause Café Kandler dann eben auch ein Bachkaffee. Es zählt zum kulinarischen Programm von Touristen, wenigstens einmal einen Bachkaffee getrunken zu haben.
Ansonsten ist das Café Kandler ein Café in dem es viele leckere Torten, Kuchen und Desserts gibt sowie zahlreiche Kaffeesorten und mindestens 90 Teesorten. Im Sommer erhält der Gast hausgemachte Limos.
Zu den besonderen traditionellen Leipziger Leckereien zählt beispielsweise die Leipziger Lerche, ein süßes Gebäck aus Mürbeteig, Nüssen, Marzipan und Mandeln, welches man natürlich auch im Café Kandler in Leipzig erhält.
Das Café Kandler hat inzwischen auch eine zweite Filiale in der Innenstadt eröffnet, direkt an der Nikolaikirche.
Anschrift des Café Kandler
- Thomaskirchhof 11
- 04109 Leipzig
Öffnungszeiten des Café Kandler
- Montag bis Freitag 10 bis 20 Uhr
Wie gerne Johann Sebastian Bach Kaffee trank, ist daran zu sehen, dass es eine Kaffee-Kantate von Bach gibt, hier zu sehen und zu hören auf Youtube. Kein Wunder, dass der Bachkaffee im Café Kandler so gefragt ist.
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