Ein für das Elsass typisches Sauerkrautgericht mit Wurst und Kartoffeln. Choucroute garnie wird mit Rielsing und Gemüse aufgekocht, mitunter werden zudem Äpfel und Zwiebel zugegeben.
Ein für das Elsass typisches Sauerkrautgericht mit Wurst und Kartoffeln. Choucroute garnie wird mit Rielsing und Gemüse aufgekocht, mitunter werden zudem Äpfel und Zwiebel zugegeben.