Fremdländische skurrile Delikatessen

Das Wort “fremdländisch” ist klar. “Skurril” bedeutet so viel wie “auffallend”, “unkonventionell”, “seltsam”, “sonderbar” oder “bizarr”. Es geht hier um bizarre fremdländische Delikatessen.

In Reisemagazinen kann man sie manchmal finden, Berichte über fremdländische Delikatessen. “Fremdländisch” wäre ok, aber “skurril”? Dies mag zur Einstimmung auf den kommenden Urlaub dienen oder aber auch zur…..Abschreckung?

Menschen brüsten sich damit, dass sie alles essen, dass sie sich dem Land anpassen, in dem sie Urlaub machen. Das ist lobenswert, aber nicht jedermanns Sache. Vor allem wenn es um Fleisch von Tieren geht, die wir hier in unseren Breiten nicht essen, wie Hunde oder Katzen.

Was halten Sie von fremdländischen skurrilen Delikatessen wie

gebratene Heuschrecken
gebratene Klapperschlange
Krokodilsteak
Quallensalat

In anderen Ländern ist das Normalität. Diese Speisen gelten als Delikatessen. Die Speisen werden ähnlich oder genauso zubereitet wie unser Rindersteak, Schweineschnitzel oder Kaninchenragout. Trotzdem rollt es uns die Zunge ein, wenn wir von diesen fremdländischen skurrilen Delikatessen lesen.

Die gebratene Klapperschlange als skurrile Delikatesse

Für die Zubereitung benötigt man eine Klapperschlange, die sich gut schneiden lässt. Zutaten sind Knoblauch, Chili, Öl, Salz und Pfeffer. Die Schlange muss gehäutet und ausgenommen werden. Danach wird sie in mundgerechte Stücke geschnitten und gewürzt.

Nun wird sie in Mehl gerollt und dann in der Pfanne gebraten. Wer nicht weiß, was er isst….. wahrscheinlich schmeckt diese skurrile Delikatesse sogar.

Krokodilsteak als skurrile Delikatesse

Auch hier werden die Fleischstücke gut gewürzt mit unterschiedlichen Zutaten und dann wie auch unser Kalbsschnitzel in der Pfanne angebraten oder im Backofen überbacken.

Auch Quallensalat in Asien oder gebratene Heuschrecken in Thailand sind in ihren Heimatländern Delikatessen. Dann wäre da noch der Haifisch, die Vogelnestsuppe, Blutpudding, Bogong Motten, Hundegulasch, Skorpion-Snack. Sehr skurril. Guten Appetit.

Lesen Sie auch diesen Focus Artikel über fremdländische skurrile Delikatessen.