Die BraufactuM Kollektion und die Zeitschrift “Der Feinschmecker” haben sich für einen Wettbewerb zusammengetan. “Mein Gasthaus für feine Bierkultur” ist ein sehr ungewöhnlicher Wettbewerb, der fürstlich belohnt wird.
Dem Sieger des Wettbewerbs von BraufactuM und „Der Feinschmecker“ winken stolze 100.000 Euro Startkapital, um sein eigenes Genießer Gasthaus eröffnen zu können.
Dass bei einem Preis von 100.000 Euro für “Mein Gasthaus für feine Bierkultur” keine leichte Aufgabe dahintersteckt, dürfte klar sein.
Jemand, der aber für eigenes Gasthaus, seine Speisen und Biere “brennt”, hat sicher schon lange exakte Vorstellungen, wie er das verwirklichen möchte.
Da kämen 100.000 Euro natürlich sehr gelegen.
Was muss ein Wettbewerbsteilnehmer bei “Mein Gasthaus für feine Bierkultur” für Voraussetzungen erfüllen
- abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- nach Möglichkeit drei Jahre Berufserfahrung im Ausbildungsberuf
- kaufmännische Grundkenntnisse
- unter 35 Jahre alt
- standortungebunden
Das ist der Ablauf des Wettbewerbs “Mein Gasthaus für feine Bierkultur”
- Anmeldung bis 31 Mai 2011 – nach Erhalt der Bestätigung
- ein schriftliches Konzept entwerfen bis 30. Juni 2011
- fünf Rezept-Ideen entwickeln incl. Foto der Gerichte bis 30. Juni 2011
- Entwurf einer Speise- und Getränkekarte bis 30. Juni 2011
Was enthält der Preis für den Sieger des Wettbewerbs “Mein Gasthaus für feine Bierkultur”
- 100.000 Euro netto für die Eröffnung eines eigenen Gasthauses
- plus Beratungsleistungen für
- Wahl eines passenden Objektes
- Anpassung des eigenen Konzeptes an das vorhandene Objekt
- Businessplan
- Finden eines passenden Finanzierungsberaters
Wer sitzt in der Jury des Wettbewerbs “Mein Gasthaus für feine Bierkultur”
- Dr. Marc Rauschmann, Frankfurt
- Madeleine Jakits – Chefredakteurin von “Der Feinschmecker
- Erika Bergheim – Küchenchefin im Schloss Hugenpoet – “Nero”
- Martin Dannemann, Leider der Hotelfachschule
- und noch ein paar mehr.
Es gibt übrigens insgesamt 8 Preise beim Wettbewerb “Mein Gasthaus für feine Bierkultur”
Genaue Wettbewerbsbedingungen und auch alle zu gewinnenden Preise finden Sie direkt auf der Homepage von BraufactuM.
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