Le Bouquet bietet Ihnen wichtige Informationen rund um lukullische Genüsse, wobei erlesene Weine nicht wegzudenken sind. Bei der Vielzahl verfügbarer Weine geben wir Ihnen eine Übersicht und halten Sie auf dem Laufenden über bedeutende Winzer und Weingüter.
Die Qualität eines Weines beginnt bereits im Weinberg und führt weiter zu einer langsamen Reife in Fässern oder Flaschen. Wir geben Ihnen Empfehlungen zu den besten Weinbergslagen, zu Weinen und klären auf über Weinsiegel, Prämierungen und Etiketten.
Rotweine
Es gibt einige Rebsorten, aus denen ganz köstliche und hervorragende Rotweine hergestellt werden, wie beispielsweise Merlot oder Cabernet Sauvignon. Dabei werden Rotweine nicht ausschließlich sortenrein ausgebaut, so dass die Trauben mitunter von verschiedenen Sorten stammen können. Weine aus blauen Trauben werden gern zu Fleischgerichten oder auch Käse gereicht. Wir informieren Sie über die wichtigsten Sorten und Anbaugebiete und Neuerungen rund um kräftige und aromatische Rote.
Weißweine
Durch den Gärungsprozess von Beeren mit vor allem hellem Fruchtfleisch wird Weißwein hergestellt. Weiße Weine eignen sich hervorragend zu Fisch und leichten Speisen. Ihr Aroma kann zart fruchtig sein, aber auch edelsüß und sehr körperreich. Als besonders aromatische Rebsorten gelten Colombard, Muscat oder Sauvignon.
Roséweine
Roséweine sind beliebte Sommerweine, weil sie sehr leicht sind. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Antipasti und Fisch und sollte kühl genossen werden. Rosé muss nicht im Dekanter serviert werden; Sie können ihn direkt aus der Flasche servieren. Auf Le Bouquet erfahren Sie alles Wichtige rund um den beliebten Wein mit dem zarten Farbton.
Portwein
Portwein ist ein Dessertwein, der seinen Ursprung in Portugal hat. Dieser süße rote, mitunter auch weiße Wein zeichnet sich durch seine geschmackliche Vielgestaltigkeit aus. Vielen gilt Portwein aber schlicht als süffig. Dessen Herstellung ist sehr aufwendig, da Portwein lange ausgebaut wird. Dafür gilt dieser Wein als besonders lagerfähig. Wir stellen Ihnen beliebte Portweine wie Madeira, Late Bottled Vintage oder Tawny Port vor und in welchen Gläsern Sie diese am besten genießen.
Amerikanische Weine
Auf Le Bouquet berichten wir über amerikanische Weine, denn der Anbau von Wein hat dort eine beeindruckende Tradition. Vor allem aufgrund der Vielfältigen klimatischen Bedingungen, die der amerikanische Kontinent bietet, gibt es dort mehrere hundert verschiedene Weinanbaugebiete. Insbesondere in südamerikanischen Anbaugebieten werden Premium Weine produziert. Inzwischen werden besonders hochwertige Rotweine und mitunter weniger aromatische weiße Weine dort in Eichenfässern ausgebaut.
Australische Weine
Australische Winzer gelten als experimentierfreudig, was dem liberalen Weinanbau geschuldet sein dürfte. Aber auch die klimatischen Bedingungen Australiens sorgen dafür, dass die Weine dort sehr fruchtbetont und konzentriert sind. Ob Cahrdonnay oder Shiraz, australische Weine sind vielfältig und preisgekrönt und sorgen international für Anerkennung.
Deutsche Weine
Deutsche Weine werden in ungefähr 13 traditionellen Anbaugebieten produziert, wozu unter anderem der Rheingau, Rheinhessen, Baden, Württemberg, Mosel, Pfalz, Saale-Unstrut und Franken gehören. Damit zählt Deutschland zu den bedeutenden Weinländern. Die Vielfalt an Bouquets ist eindrucksvoll und
bietet hervorragende trockene Weine ebenso wie mittlerweile fruchtige und aromatische Rotweine. Mit Rebsorten wie Dornfelder, Spätburgunder oder Lagrein werden in Deutschland Weine produziert, die internationales Renommee genießen.
Französische Weine
Frankreich gilt als eines der bedeutendsten Weinanbaugebiete. Französische Weine genießen weltweit ein hohes Ansehen, was nicht zuletzt am Burgund, Bordeaux und Beaujolais liegt. Die Weine aus der Gegend um Bordeaux sind häufig allerfeinster Qualität und häufig Cuvées. Die Gegend um Burgund ist hingegen bekannt für sortenreinen roten und weißen Weine. Wir informieren Sie regelmäßig über diese Anbaugebiete und die Weinerzeugnisse des großen Weinlandes Frankreich.
Italienische Weine
Wein gehört zur italienischen Lebensart und gehört zu gutem Essen oft dazu. Und so verwundert es auch nicht, dass italienische Weine in fast jeder Region des Landes angebaut werden. Weine aus der Toskana wie Chianti erfreuen sich großer Beliebtheit. Speziell gefertigte Luxus-Chiantis zeichnen sich durch eine exquisite Qualität aus, sind allerdings nur für kurze Zeit lagerbar. Doch nicht alle italienische Weine können als Qualitätsweine bezeichnet werden; es wird zudem eine Vielzahl an Tafelweinen produziert.
Spanische Weine
Spanien hat eine der größten Rebanbauflächen weltweit und ist entsprechend als Lieferant hervorragender Weine bekannt. Ein sehr beliebter spanischer Wein ist beispielsweise Rioja. Weine aus Spanien sind im internationalen Vergleich relativ preisbeständig trotz teilweise überdurchschnittlicher Qualität. Auf Le Bouquet erhalten Sie Aufschluss über Qualitätsstufen, Jahrgänge und Rebsorten.
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